Patrícia Batista Pereira

AlimentaçãoÉvora
4.7
(3)
Perfil Básico

Patrícia Batista Pereira

A Familias BY Patricia nasceu com o gosto pela gastronomia e cultura nacional e internacional, através do conhecimento de diferentes línguas e culturas, com o know how de cozinha Bimby desde 2011, com a adaptação de receitas e facilidade em traduzir para a linguagem bimby qualquer tipo de dieta alimentar. Tem como objectivo poder proporcionar uma melhor qualidade de vida alimentar e sustentável por um lado, recorrendo aos produtos da época e menos dispendiosos na sua aquisição, por outro. Numa hora de confecção Bimby, a Familias BY faz a diferença!
Dispomos de serviço de compras, entrega, gestão de ingredientese utensilios, confecção no local e sugestão de apresentação. Necessitamos apenas de espaço com bancada, tomada, fácil acesso a frigorífico/congelador, forno e água potável. Deixe a sua festa por nossa conta! E comece a imaginar Morangoskas, caipiragua para as crianças, Quiche de alho francês, Salada com maionese de alho, Queijo assado com compota de pimentos, semifrio de lima...
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avaliações

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Sandra Farrica
3 Oct 2016
Fantástico!!!
Resposta de Patrícia Batista Pereira3 Feb 2017
Muito Obrygada Sandra!!
elsa sousa
9 Aug 2016
Apetitoso, Rápido e refeições a bom preço.
Resposta de Patrícia Batista Pereira3 Feb 2017
A minha primeira Cliente!! Obrygada Elsa!!
Vanessa Santos Silva
6 May 2016
Uma profissional cheia de talento e com vontade de inovar.
Resposta de Patrícia Batista Pereira31 Jul 2016
Obrigada Querida Vanessa!!

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Perguntas e respostas

Em que informações deve um ou uma cliente pensar acerca do projecto que quer realizar antes de falar com profissionais?
Para contratarem um serviço BY, os clientes têm de visualizar o serviço final de uma forma prática. Têm que ter noção do número máximo de pessoas a quem vão proporcionar o serviço, a localização geográfica, onde o serviço se vai realizar, pois acrescem valores de deslocação fora da lealdade de Mntemor-o-Novo. Paralelamente o local onde o serviço de confecção vai ter lugar (que terá sempre de ter uma bancada, tomada eléctrica, com água potável, acesso a frigorífico, forno e caixotes do lixo), o dia, a hora a que quer começar a servir.
O serviço de confecção BY é volante. Não inclui louça, copos, talheres, nem louça para disposição, podendo ser comprada com despesa de factura para o cliente final.
Os serviços BY têm um valor fixo hora e incluem listas de compras, lista de utensílios a usar, gestão de ingredientes e serviço de confecção. Podem ser adicionados serviço de compras e entrega, sendo as facturas de aquisição de ingredientes emitidas em nome do cliente final.
Que formação e experiência tem relacionadas com a sua actividade?
Curso de culinária infantil e participação numa feira local, no restaurante "O Tempero"
Formação cultural e linguística em línguas europeias/Escolas de línguas, com atelier de culinária e convivência com famílias de acolhimento locais, na Europa e EUA
Responsável pela produção cultural de residências artísticas de O Espaço do Tempo, durante 4 anos, entre os quais, a mediação com restaurantes locais de acordo com a dieta alimentar dos artistas (dietas vegan, vegetariana e derivados)
Empregada de mesa no resort Land Vineyards
Agente Bimby desde 2011
Responsável pela Famílias BY Patrícia desde 2014
Que conselhos daria a alguém que quer contratar profissionais do seu sector? Há algo fundamental a ter em conta?
Proponho que consulte os menus disponíveis no blogue www.familiasby.wordpress.com
Alteram cada trimestre por forma a utilizar os produtos da época, ser menos dispendiosa a sua aquisição e contribuir para uma produção sustentável dos mesmos. Há sempre possibilidade de alterar consoante a dieta praticada; assim como qualquer preferência alimentar por forma a ser sujeita a aprovação do menu personalizado, delineados previamente via troca de e-mails: o menu, a data, o horário de confecção e hora de servir.
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