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Sobre Empresa Empório do Paladar

A Empório do Paladar atende às necessidades de cada cliente com especial atenção às suas expectativas. Quer pretenda uma refeição simples ou algo com mais requinte, os nossos preços adequam-se a si.

A Empório do Paladar atende às necessidades de todos os seus clientes, tendo uma especial atenção às expectativas de cada um. Os nossos preços adequam-se às suas necessidades, quer procure uma refeição simples ou algo mais requintado. Fazemos eventos particulares ou empresariais primando sempre pela qualidade do serviço que prestamos.

Por mais simples que seja a ocasião, fazemos questão que o serviço seja sempre prestado com o maior requinte. Os nossos empregados de mesa primam pela discrição, delicadeza e eficiência.

Para que todas as refeições sejam servidas ao ritmo certo, todos os eventos são de antemão ensaiados de modo a que não haja pressas nem demoras e nada falte aos seus convidados.

Na Empório do Paladar fazemos tudo para a organização, decoração, criação e produção de eventos. Dispomos de todo o material para produzir qualquer tipo de evento, com profissionais nas seguintes áreas:

Particulares:

Baptizados

Casamentos

Aniversários

Almoços

Jantares

Etc.

Empresas:

Festas de Empresas

Reuniões de Trabalho

Acções de Formação

Recepção de Boas Vindas

Inaugurações

Exposições

Porto D´Honra

Congressos

Apresentação de Produtos

Aniversários de Empresa

Festas Temáticas

Ante-Estreias

Etc.

Website

Verificado

Facebook

Verificado

Trabalhos ganhos na Zaask

8

Credenciais

  • Chef de cozinha

  •  

Telefone

Válido

Email

Activo

Qualificação de perfil

Perfil Bronze

Avaliações

5 Avaliações
Carolina Portugal 02 Jun, 2016 Catering - Festa de Aniversário 18.05.2016
Verificada
A comida foi não foi só boa como também bem servida e apresentada. O bolo de anos que me fizeram estava excelente as pessoas adoraram. Optimos profissionais.
Recreio das Gargalhadas 12 Abr, 2016 Trabalho realizado fora da Zaask
A Empório do Paladar apresenta uma excelente confecção dos alimentos, diversidade das ementas e proporciona agradáveis refeições no nosso dia-a-dia! Obrigada Empório pelo excelente trabalho!
Mário Gonçalves 21 Jan, 2015 Catering (catering-ano-novo) - Evento com buffet 31.12.2014 [até 50 convidados]
Verificada
Comida bem confecionada mas terá de melhorar o serviço ao nivel do aquecimento da mesma. felizmente tinha um forno proximo e pude aquecer a comida de outra forma ficaria sem refeição.
Pedro Mouta 08 Jan, 2015 Catering (eventos_catering) - Roulote de comida
Verificada
Estamos bastante optimistas com a perspectiva de trabalhar com a Empório do Paladar. A qualidade da comida apresentada foi absolutamente excelente e é uma organização flexível com capacidade de ajuste a diferentes tipos de negócios e eventos.
Margarida Fialho 02 Out, 2014 Catering (eventos_catering) - Cocktail
Verificada
Todas as meninas que estiveram neste evento partilharam ter sido muito útil. Existem sempre pequenas técnicas e truques que são proveitosos e de grande valor para a nossa eficácia na cozinha. Um muito obrigada a toda a equipa!

Perguntas e Respostas

Descreva um projecto recente que tenha gostado de realizar. Quanto tempo durou a sua execução?
Casamentos, na quinta de Santa Ana e São Luís. levam por norma dois dias, o da preparação e do evento. Também este ano ja realizamos sensivelmente 20 eventos privados nos espaços dos clientes, desde o Dia da Mulher, aniversários ou simples jantares Também ja fizemos vários eventos este ano em empresas, como a "Fabory" ou para a "create", para alem de fornecermos diariamente colégios, lares escolas e berçários.
Tem um modelo de pricing standard para os seus serviços? Se sim, descreva em seguida os seus detalhes.
neste campo temos preços muito diversos depende da festa, do cliente, das necessidades, da ocasião, mas temos preços para refeições diárias que partem desde os 2.10€ por pessoa até ementas que podem chegar a 80€ pessoa.
Como é que começou a trabalhar nesta área profissional?
NA minha vida profissional iniciei com os estudos na Camerã Alemã onde me formei e desde essa altura sempre tive na área, sendo por conta própria a mais de seis anos com o meu primeiro restaurante Gourmet "Empório do Paladar"
Que conselho daria a um cliente que esteja à procura de contratar um profissional na sua área de trabalho?
Procurar alguém que tenha experiência e que tenha formação académica para o que esta a fazer.
Que curso(s) e/ou formação possui relacionados com o seu trabalho?
-Curso técnico de gestão hoteleira 3510 Horas - Primeiros Socorros 20 Horas - Formação sobre Quimicos Hoteleiros e limpeza 20 Horas - Curso de haccp 25 Horas - Curso de comida vegetariana e oriental (sushi e Sashimi) -Gestão Departamental em grandes unidades Hoteleiras 64Horas - Tecnicas de Cozinha 40 Horas - Exelência de Serviço 32 Horas - CCP- formador 90 Horas
Qual é o seu processo típico para trabalhar com um novo cliente?
o cliente expoem o seu pedido, ou a sua ideia ou até mesmo apenas a sua necessidade e depois elaboro um orçamento, vamos ao local caso seja pertinente e negociamos com o cliente
Que questões deve um cliente pensar antes de falar com um Profissional sobre o seu projecto?
O tempo de execução; Detalhes do que esta a comprar e do que vai pagar; o valor a Pagar;
Com que tipos de clientes é que já trabalhou anteriormente?
o tipo de clientes com que já trabalhamos anteriormente é muito vasto, pois a nossa empresa não esta marcada apenas para um tipo de cliente ou sector de mercado.

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