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Sobre Tradições de Família - Iguarias Caseiras

Iguarias Caseiras, Bolos e Doces, Serviços de Catering

" A necessidade aguça o engenho", já dizia a minha avó, e foi com ela que eu dei os primeiros passos no caminho da arte de cozinhar e que hoje me ajudam no sustento da minha casa.

Tudo começou por dar a provar as azevias de grão ( receita da minha avó, cozinheira de mão cheia em Casas de famílias de destaque no Alto Alentejo), a seguir vieram as filhoses, as rabanadas, as tartes amêndoa, as tartes de lima, as queijadas de requeijão e depois os salgados ( as empadas da avó, os rissóis, etc .....) e por último os bolos decorados ( estes já com alguma formação).

2011 foi quando iniciei este caminho por força das circunstâncias e pelo qual tomei o gosto.

O Alentejo foi a fonte de inspiração.

A formação foi dada pelos grandes formadores do Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar da Pontinha ( CFPSA).

Aguardo as vossas encomendas e espero que gostem !!!!

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Sandra Gomes 23 Ago, 2016 Catering ao Domicílio - Baptizado / 1ª Comunhão 20-08-2016
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Adorei o trabalho da D. Elsa e equipa. Muito profissionais e dedicados, sempre com enorme simpatia. Correu tudo como esperado e tanto a apresentação como a comida estavam excelentes. Parabéns!
Francisco Farias 19 Ago, 2016 Catering - Festa de Aniversário 10.07.2016
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Excelente Comida, apresentação disponibilidade para podermos mudar o menú, excelente qualidade/preço. Muitos restaurantes ditos "chiques" ainda têm muito a apreender com esta profissional em especifico. Em relação a qualidade/preço/apresentação, numa escala de 0 a 100 dou 200. Nunca tinha experimentado este tipo de serviço e fiquei super fã, pelo menos com a D. Elsa, simplesmente espectacular, espero que continue pois vai ter muito sucesso de certeza. Tudo de bem

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