Tradições de Família - Iguarias Caseiras

AlimentaçãoOdivelas
5.0
(2)
Perfil Básico
3trabalhos ganhos

Tradições de Família - Iguarias Caseiras

Iguarias Caseiras, Bolos e Doces, Serviços de Catering
" A necessidade aguça o engenho", já dizia a minha avó, e foi com ela que eu dei os primeiros passos no caminho da arte de cozinhar e que hoje me ajudam no sustento da minha casa.
Tudo começou por dar a provar as azevias de grão ( receita da minha avó, cozinheira de mão cheia em Casas de famílias de destaque no Alto Alentejo), a seguir vieram as filhoses, as rabanadas, as tartes amêndoa, as tartes de lima, as queijadas de requeijão e depois os salgados ( as empadas da avó, os rissóis, etc .....) e por último os bolos decorados ( estes já com alguma formação).
2011 foi quando iniciei este caminho por força das circunstâncias e pelo qual tomei o gosto.
O Alentejo foi a fonte de inspiração.
A formação foi dada pelos grandes formadores do Centro de Formação Profissional do Sector Alimentar da Pontinha ( CFPSA).
Aguardo as vossas encomendas e espero que gostem !!!!
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avaliações

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Sandra Gomes
Catering ao Domicílio
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23 Aug 2016
Adorei o trabalho da D. Elsa e equipa. Muito profissionais e dedicados, sempre com enorme simpatia. Correu tudo como esperado e tanto a apresentação como a comida estavam excelentes. Parabéns!
Francisco Farias
Serviços de Catering
verified
19 Aug 2016
Excelente Comida, apresentação disponibilidade para podermos mudar o menú, excelente qualidade/preço. Muitos restaurantes ditos "chiques" ainda têm muito a apreender com esta profissional em especifico. Em relação a qualidade/preço/apresentação, numa escala de 0 a 100 dou 200. Nunca tinha experimentado este tipo de serviço e fiquei super fã, pelo menos com a D. Elsa, simplesmente espectacular, espero que continue pois vai ter muito sucesso de certeza. Tudo de bem

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