Ana Rodrigues Lopes

Saúde e Bem EstarSintra
Perfil Básico

Ana Rodrigues Lopes

Através de um serviço altamente personalizado, apoio as empresas da área alimentar no cumprimento da legislação aplicável ao setor:
? Desenvolvimento, implementação, manutenção, verificação, revisão e melhoria dos sistemas de Segurança Alimentar e HACCP;
? Apoio no cumprimento dos Pré-requisitos do Sistema de Segurança Alimentar;
? Formação;
? Auditorias de Higiene e Segurança Alimentar;
? Sinalética e afixação de informação obrigatória.

Disponho ainda de serviços de consultoria nutricional:
? Valorização nutricional de menús e receitas (cálculo de calorias, proteínas, lípidos, glícidos, vitaminas e minerais);
? Apoio na conceção de menús;
? Elaboração de ementas e fichas técnicas;
? Conceção de receitas saudáveis ou adaptadas a determinado público-alvo;
? Identificação de alergénios.
Informação validada
perm_contact_calendarLicença: Nutricionista (m/f)