Agda Barrocos
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Oeiras
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Perfil BásicoAgda Barrocos
Todo o serviço de catering do evento é confeccionado por nossos colaboradores, proporcionando aos pratos e ao buffet, um inigualável sabor, frescura e qualidade. Primamos essencialmente por uma apresentação moderna, e higiene em todo o nosso trabalho.
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Perguntas e respostas
Que conselhos daria a alguém que quer contratar profissionais do seu sector? Há algo fundamental a ter em conta?
um único conselho é se o cozinheiro tem mesmo conhecimento do que vai cozinhar,para sim ter qualidade no que vai está preparando,porque é fundamental ter conhecimento para ter sucesso na cozinha.
Como começou a trabalhar nesta área de negócio?
há 20 anos atrás adquirir gosto pela cozinha,está no sangue uma tradição de família,interesse por trabalhar com criação e experimentação.
Qual é o processo que costuma seguir quando começa a trabalhar com um novo ou nova cliente?
Procurar conhecer os gostos do cliente,para sim poder elaborar conforme o perfil da pessoa.